Viaggi organizzati in Sud America

Il Sud America è nell'emisfero sud, quindi le stagioni sono invertite rispetto alle nostre e non esiste un periodo valido ovunque. Ecco i momenti migliori zona per zona:

• Ande peruviane: il momento giusto è la stagione secca, da maggio ad agosto.
• Patagonia: la stagione ideale va da fine ottobre ad aprile, con giornate lunghissime (fino a 17 ore di luce a Tierra del Fuego). Da maggio a settembre è inverno e a Torres del Paine c'è neve sui sentieri, quindi controlla le condizioni prima del trekking.

Per il resto:

• Rio de Janeiro: piove di più da dicembre a marzo.
• Cartagena: resta quasi senza pioggia da gennaio a marzo.
• Galápagos: c'è una stagione calda con piogge da gennaio a maggio e una più fresca e ventosa da giugno a dicembre.

Per un singolo paese come il Perù o l'Argentina bastano 12-15 giorni. Per un itinerario multi-paese tra Perù, Bolivia e Cile meglio pensare ad almeno 3-4 settimane, viste le grandi distanze. Il fuso orario va da 4 a 7 ore indietro rispetto all'Italia e un ponte non basta per un volo così lungo.

Il Brasile è il gigante del continente, mentre Cile, Ecuador e Uruguay sono più compatti. Iguazú è condiviso tra Argentina e Brasile e in Patagonia il Perito Moreno dista circa 1 ora e mezza di auto da El Calafate.

Le regole di ingresso cambiano da paese a paese e in base al passaporto: prima di prenotare dai un'occhiata alla scheda del paese su Viaggiare Sicuri e al sito dell'ambasciata. Serve sempre un passaporto valido, con una validità minima che cambia da un paese all'altro. Ecco alcuni adempimenti online da conoscere:

• Colombia: c'è il modulo online Check-Mig, da compilare poco prima del viaggio (controlla sul sito di Migración Colombia se è richiesto per la tua partenza).
• Galápagos: la Tarjeta de Control de Tránsito si ottiene online.
• Cile: serve la dichiarazione giurata di ingresso del servizio agricolo su ingresoachile.cl.

Per l'Argentina il portale di riferimento è argentina.gob.ar/interior/migraciones. Per il Brasile consulta il sito del Ministero degli Esteri brasiliano e usa solo il portale che indica.

Nelle zone andine il mal di montagna si presenta oltre i 2.500 metri e non colpisce tutti allo stesso modo. La forma lieve (mal di testa, stanchezza, nausea) di solito passa in un paio di giorni: la regola è salire con gradualità e scendere di quota se i sintomi peggiorano a riposo. Se hai malattie cardiache o polmonari, diabete o una gravidanza parlane prima con il medico.

Per la febbre gialla il vaccino è raccomandato in aree più vaste dell'Amazzonia ma non ovunque: per esempio non a Lima, Cuzco, Machu Picchu, Bogotá, Quito e alle Galápagos. La profilassi antimalarica riguarda solo alcune aree amazzoniche o di bassa quota. Il medico del centro di medicina dei viaggi ti dirà cosa serve per il tuo itinerario: contattalo con largo anticipo.

La tessera sanitaria europea non vale in Sud America, quindi serve un'assicurazione sanitaria di viaggio.

Ecco le destinazioni più amate:

• Perù: Machu Picchu, sito UNESCO come Cuzco. I biglietti si acquistano online sulla piattaforma ufficiale del Ministero della Cultura e il sito si visita con percorsi prestabiliti: meglio lasciare a casa zaini grandi, cibo, treppiedi e droni.
• Patagonia: il Perito Moreno nel parco Los Glaciares, patrimonio UNESCO, insieme alle Torres del Paine.
• Iguazú: le cascate, alte circa 80 m, sono patrimonio UNESCO sia sul lato argentino sia su quello brasiliano.
• Bolivia: il Salar de Uyuni, la più grande salina del mondo. Sono patrimonio UNESCO anche Potosí, Sucre e Tiwanaku.
• Brasile: Rio de Janeiro con le sue spiagge, il Corcovado con il Cristo e la baia di Copacabana, patrimonio UNESCO come paesaggio tra montagna e mare.
• Argentina e Cile: la Penisola Valdés e la Quebrada de Humahuaca, Rapa Nui con i moai e le chiese di Chiloé.
• Colombia ed Ecuador: Cartagena e le Galápagos.

Quasi ogni paese ha la propria valuta:

• Argentina: peso argentino.
• Perù: sol peruviano.
• Brasile: real brasiliano.
• Colombia: peso colombiano.
• Cile: peso cileno.
• Bolivia: boliviano.
• Ecuador: dollaro USA.
• Paraguay: guaraní.
• Uruguay: peso uruguaiano.
• Guyana francese: euro, perché è territorio francese.

In Argentina il regime di cambio può cambiare: controlla la pagina ufficiale della banca centrale prima di partire. Controlla anche le commissioni della tua carta all'estero.

Il budget è generalmente accessibile e varia da un paese all'altro. Il volo dall'Italia è una voce rilevante e le grandi distanze fanno pesare voli interni e bus a lunga percorrenza. Poi ci sono ingressi e permessi: a Machu Picchu il treno si acquista a parte, mentre alle Galápagos si pagano la TCT e la tassa del parco.

I voli interni sono spesso il modo più rapido per superare le grandi distanze. Ecco qualche esempio di spostamento:

• Patagonia: la compagnia Navimag collega Puerto Montt e Puerto Natales lungo i fiordi.
• Machu Picchu: due operatori ferroviari, PeruRail e Inca Rail, partono da Ollantaytambo e da Cuzco e arrivano ad Aguas Calientes. Il biglietto del treno e l'ingresso al sito sono due acquisti distinti.
• Uyuni: c'è un aeroporto, il Joya Andina.

Gli orari variano: controlla sempre quelli degli operatori.

Lo spagnolo è la lingua più parlata nella maggior parte dei paesi, mentre in Brasile si parla portoghese. Le lingue native sono ancora ben vive:

• Perù: il quechua e l'aymara sono ufficiali nelle zone in cui prevalgono.
• Bolivia: sono ufficiali 36 lingue indigene, tra cui aymara, quechua e guaraní.
• Paraguay: spagnolo e guaraní sono entrambi ufficiali.

Nelle Guiane la lingua ufficiale è l'olandese in Suriname, l'inglese in Guyana e il francese in Guyana francese.

Ecco le capitali dei paesi del Sud America:

• Argentina: Buenos Aires. Uruguay: Montevideo. Paraguay: Asunción.
• Bolivia: Sucre è la capitale costituzionale, mentre La Paz è la sede del governo.
• Brasile: Brasília, non Rio de Janeiro. È una città creata dal nulla al centro del paese, progettata da Lúcio Costa e Oscar Niemeyer e patrimonio UNESCO.
• Cile: Santiago. Colombia: Bogotá, non Cartagena.
• Ecuador: Quito, con un centro storico patrimonio UNESCO.
• Perù: Lima, mentre la capitale storica è Cuzco.
• Venezuela: Caracas. Guyana: Georgetown. Suriname: Paramaribo.

Ogni paese ha i suoi piatti simbolo:

• Perù: il ceviche, pesce crudo marinato nel lime con peperoncino e sale, patrimonio immateriale UNESCO; il lomo saltado, di radici cantonesi, con manzo, pomodoro e cipolla saltati.
• Argentina: l'asado, una tradizione conviviale che dura ore, con chorizo, morcilla e chimichurri; le empanadas di carne con cipolla, uovo e olive.
• Brasile: la feijoada con fagioli neri, maiale e riso; il pão de queijo del Minas Gerais; la moqueca, stufato di pesce.
• Colombia: la bandeja paisa dell'Antioquia con fagioli, riso, carne, chicharrón, uovo, platano e arepa; l'ajiaco di Bogotá, zuppa di pollo con tre tipi di patata.
• Cile: l'empanada de pino, il pastel de choclo e il curanto, cottura in buca di Chiloé con frutti di mare, carne e patate.
• Bolivia: la salteña, il silpancho e il pique macho. Ecuador: l'encebollado, zuppa di pesce, yuca e cipolla.

Ecco le altitudini delle principali mete andine:

• Machu Picchu: 2.430 m.
• Cuzco: 3.399 m.
• La Paz: l'area urbana va da 3.200 a 4.100 m.
• Salar de Uyuni: oltre i 3.600 m.
• Lago Titicaca: circa 3.800 m.
• Quito: 2.850 m. Bogotá: 2.625 m di media.
• San Pedro de Atacama: 2.450 m.

Oltre i 2.500 metri conviene prendere qualche precauzione per il mal di montagna: Machu Picchu e San Pedro de Atacama stanno quindi più in basso di La Paz, Cuzco e del Titicaca.

La situazione cambia nel tempo e può essere diversa da un paese all'altro e anche da una zona all'altra dello stesso paese: per questo conviene controllare la scheda aggiornata del paese su Viaggiare Sicuri prima di prenotare e di nuovo prima di partire.

Per partire con più serenità registra il viaggio su Dove siamo nel mondo, il servizio del Ministero degli Esteri per i viaggiatori italiani all'estero. Scegli con cura l'assicurazione di viaggio e distingui tra assicurazione sanitaria, evacuazione medica e annullamento: la polizza di casa può non coprire all'estero e le carte di credito non le sostituiscono.