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Situata al Sud della Polonia, Cracovia è una delle più antiche città del Paese. Sarà un weekend breve ma intenso, ricco di attività e memoria. Visiteremo il centro storico patrimonio dell’UNESCO partendo dalla piazza Rynek Glowny con le sue basiliche e chiese, per arrivare poi al Castello di Wawel. Con una guida locale in italiano raggiungeremo Auscwitz e Birkenau, visita fondamentale per comprendere la storia di questo paese e l’importanza della memoria.

Visiteremo un gioiello nascosto sotto la superficie terreste, un labirinto di gallerie scavate a mano che si estendono per chilometri e chilometri: Le Miniere di sale di Wieliczka. Scenderemo in profondità ammirando le gallerie scavate nel sale, scopriremo sculture, statue e laghi sotterranei. Ma questo paese non è solo storia, sarebbe un peccato non assaggiare dell’ottimo cibo locale… E allora pierogi, zuppe e un po’ di vodka a condire le nostre serate polacche.