Friuli nascosto - vini naturali, Carso e confini dimenticati




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Itinerario
Il Friuli-Venezia Giulia è quasi assente dal turismo giovane e di gruppo — eppure è una delle regioni più dense d'Europa per qualità del vino, paesaggi e storia. Trieste è una città da scoprire in un weekend WeRoad. Ma il Friuli rurale, quello delle colline di confine, dei vignaioli naturali e dei borghi longobardi, non esiste ancora in nessun catalogo. Questo tour lo costruisce da zero. Mostrando l'anima autentica di questa regione.
Il Carso è un altopiano carsico tra Italia e Slovenia fatto di roccia bianca, boschi di roverella e vento — la Bora. Qui nascono la Vitovska e il Terrano, due vitigni autoctoni che si bevono nelle osmize: cantine aperte per legge, segnalate da una frasca appesa alla porta, dove si mangia con quello che c'è e si beve il vino del produttore. Non esiste niente di più autentico in Italia.
Cividale del Friuli è un gioiello longobardo Patrimonio UNESCO — il Tempietto Longobardo, il Natisone che scorre verde smeraldo sotto i ponti medievali, i musei che raccontano una civiltà che ha plasmato l'Europa. Il Collio e i Colli Orientali sono tra le denominazioni vinicole più interessanti d'Italia: Friulano, Ribolla Gialla, Schioppettino, Pignolo — nomi che non tutti conoscono ma che i sommelier di mezzo mondo citano sottovoce.
Cinque giorni per rallentare il passo, camminare tra i filari e scoprire un angolo segreto d'Italia che non si aspetta di essere scoperto, ma che è pronto a rubarci il cuore a colpi di Bora, calici sinceri e storie di confine.


Venezia / Trieste — Arrivo e primo Carso
1 notte: Trieste
Venezia / Trieste — Arrivo e primo Carso
Atterraggio, ritiro delle auto e primo contatto con Trieste
— la città più strana d'Italia.
Si atterra all'Aeroporto di Trieste FVG (TRS), a soli 35
minuti dal centro città. Si ritirano le 3 auto direttamente in
aeroporto e si guida verso Trieste. La città è unica:
mitteleuropea nell'architettura, italiana nella lingua, slava
nei cognomi, greca nei caffè. Piazza Unità d'Italia
affacciata sul mare, il Canal Grande, il Borgo Teresiano e i
caffè storici dove Svevo e Joyce scrivevano. Check-in e
prima passeggiata lungo il Lungomare Nazario Sauro.
Cena nel Borgo Antico tra taglieri di prosciutto San Daniele,
jota (la zuppa di fagioli e crauti) e il primo bicchiere di
Vitovska.

Carso — Osmize, Vitovska e Grotta Gigante
1 notte: Trieste
Carso — Osmize, Vitovska e Grotta Gigante
L'altopiano carsico, le cantine aperte per legge e la
grotta più grande del mondo.
Il Carso è un altopiano di roccia bianca a pochi chilometri
da Trieste: boschetti di roverella, terreni rossi, muretti a
secco e vento — la Bora. La mattina è dedicata alla Grotta
Gigante — la caverna turistica più grande al mondo per
volume: 98 metri di altezza, stalattiti millenarie e
temperatura costante di 11°C. Nel pomeriggio si cerca
un'osmiza: cantine aperte per legge 15 giorni l'anno,
segnalate da una frasca secca appesa alla porta. Si entra,
ci si siede, si mangia quello che il produttore ha —
prosciutto, formaggio, olive — e si beve la Vitovska o il
Terrano direttamente dalla cantina. È l'esperienza più
autentica del Friuli.

Cividale del Friuli — UNESCO e Natisone
1 notte: Cividale del Friuli
Cividale del Friuli — UNESCO e Natisone
Il gioiello longobardo Patrimonio UNESCO e il fiume più
verde del Friuli.
Si lascia Trieste e si sale verso nord attraverso la pianura
friulana. Cividale del Friuli è Patrimonio UNESCO per i suoi
monumenti longobardi: il Tempietto Longobardo dell'VIII
secolo — uno degli edifici medievali meglio conservati
d'Europa — il Museo Nazionale, e il centro storico con le
sue piazze di pietra. Visita guidata inclusa nel prezzo. Nel
pomeriggio, il Natisone: il fiume scorre verde smeraldo
sotto il Ponte del Diavolo con acque così trasparenti da
sembrare cristallo — si può entrare in acqua e nuotare tra
le rocce levigate. Aperitivo in piazza e cena con i tajarin al
ragù di anatra o il frico friulano — patate e formaggio fuso.

Colli Orientali e Collio — Vignaioli Naturali
1 notte: Zona Collio
Colli Orientali e Collio — Vignaioli Naturali
Le colline di confine, i vignaioli che hanno reinventato il
vino bianco italiano e un tramonto sul Collio.
I Colli Orientali del Friuli e il Collio sono due denominazioni
confinanti sulle colline che segnano il confine con la
Slovenia: strade strette, vigne su pendii ripidi, aziende a
conduzione familiare che producono Friulano, Ribolla
Gialla, Malvasia Istriana, Schioppettino e Pignolo — vitigni
autoctoni quasi sconosciuti al grande pubblico ma amati
dai critici di tutto il mondo. Si visita una cantina di
riferimento del movimento dei vini naturali con
degustazione guidata inclusa nel prezzo. Nel pomeriggio si
guida lungo la strada del vino del Collio, si sconfina
brevemente in Slovenia per una sosta a Dobrovo e si
rientra per il tramonto sulle

Gorizia / Nova Gorica — Partenza
L'ultima tappa nel posto più anomalo d'Europa: due città, due stati, una sola piazza.
Prima di rientrare verso l'aeroporto, sosta a Gorizia e Nova
Gorica: due città divise dal confine per 75 anni, oggi unite e
nominate Capitale Europea della Cultura 2025. La piazza
della Transalpina è il simbolo di questa unione: un
monumento a cavallo del confine, dove una volta c'era il
filo spinato. Si cammina liberamente tra Italia e Slovenia, si
fa colazione da una parte e si beve il caffè dall'altra. Poi
riconsegna delle auto e rientro verso l'Aeroporto di Trieste
FVG (TRS) — circa 30 minuti da Gorizia — per i voli di
rientro. Si torna a casa con quattro giorni di vino e
confini che non sapevi esistessero.
Cosa è incluso
- Alloggio in camere condivise
- Auto a noleggio per tutta la durata del tour
- Visita guidata di Cividale del Friuli
- Degustazione guidata in osmiza/cantina
- Colazione inclusa il primo e ultimo giorno
L’assicurazione medico-bagaglio (€1.000 Italia - €30.000 Europa - €60.000 Mondo)
Cosa non è incluso
- Pasti e bevande dove non indicato
- Tutti gli extra che vorrai acquistare e riuscirai ad infilare nello zaino
- Tutto ciò che non è menzionato nella sezione "Cosa è incluso"
Cassa comune
- Carburante auto
- Ingresso Grotta Gigante
- Degustazione extra cantina Collio
- Ingresso Tempietto Longobardo
- Cassa comune del coordinatore
- Le attività ed extra che tutti i partecipanti avranno concordato di fare e la relativa quota parte del coordinatore
Cose da sapere
- L'alloggio è previsto in camere condivise in strutture quali: hotel 3*, ostelli e agriturismi.
- Info sulle camere privateVedi i dettagli
Perché WeRoad
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Questo è un viaggio progettato e realizzato interamente da un Coordinatore WeRoad esperto. Il Coordinatore si occupa di tutto il viaggio: dalla definizione dell'itinerario alla selezione delle accommodation e delle esperienze in loco. Tramite WeRoad potrai prenotare il viaggio e gestirlo nella tua area personale, come qualsiasi altro WeRoad.












