🍷 Wine Pairing in Grotta – Degustazione sensoriale

L’evento in breve

Nel cuore più autentico di Testaccio, all’interno della suggestiva grotta di Taste’Accio, vi invitiamo a vivere un’esperienza unica dove vino e formaggio si incontrano in un perfetto equilibrio di sapori.

Un viaggio sensoriale tra le eccellenze del territorio laziale, in un luogo senza tempo: una vera grotta di affinamento naturale, dove temperatura e umidità creano le condizioni ideali per esaltare aromi e profumi autentici.

Lasciatevi guidare in un percorso fatto di racconti, tradizione e scoperta, dove ogni abbinamento è pensato per sorprendere il palato e valorizzare ogni singola sfumatura.

🍷 Cosa vi aspetta

Visita guidata della grotta di affinamento

Degustazione guidata di 4 vini regionali abbinati a formaggi selezionati

Il percorso di degustazione:

Bollicina biologica DOC + caprino fresco

Bianco vulcanico + pecorino stagionato in grotta

Rosé del viterbese + caciottina di bufala

Rosso corposo + stagionato di vacca

Un’esperienza intima e coinvolgente, pensata per chi ama scoprire il cibo non solo con il gusto, ma anche con la storia e il territorio che lo rendono unico. Qui ogni degustazione è molto più di un assaggio: è un racconto che unisce cultura, tradizione e convivialità.

💶 Dettagli

Durata: 1h 30 min

Costo: 35€ a persona

Vi aspettiamo per brindare insieme in un luogo davvero speciale. 🍷