{"id":13992,"date":"2025-10-18T06:00:00","date_gmt":"2025-10-18T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weroad.it\/blog\/?p=13992"},"modified":"2026-03-30T09:39:01","modified_gmt":"2026-03-30T07:39:01","slug":"cosa-mangiare-lisbona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weroad.it\/blog\/cosa-mangiare-lisbona","title":{"rendered":"Cosa mangiare a Lisbona: i piatti tipici da provare assolutamente"},"content":{"rendered":"\r\n<p>Stai programmando <a href=\"https:\/\/www.weroad.it\/blog\/cosa-vedere-a-lisbona-6-quartieri-da-non-perdere\/\">un viaggio nella capitale portoghese<\/a> e ti stai chiedendo cosa si mangia\u200b a Lisbona?<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Sappi che qui <strong>il cibo non \u00e8 un dettaglio: \u00e8 parte integrante della cultura locale<\/strong>. \u00c8 un elemento centrale della vita quotidiana, che unisce famiglie e amici intorno alla tavola. La cucina portoghese \u00e8 nota per la sua semplicit\u00e0 e autenticit\u00e0, utilizzando ingredienti freschi e locali. Dalle taverne di Alfama ai mercati pi\u00f9 moderni, ogni angolo di Lisbona avr\u00e0 una sorpresa culinaria pronta per te!<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Ecco 10 piatti tipici che non puoi perderti durante il tuo soggiorno a Lisbona:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ol class=\"wp-block-list\">\r\n<li><strong>Past\u00e9is de nata<\/strong> \u2013 i dolci alla crema pi\u00f9 famosi del Portogallo.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Bacalhau \u00e0 Br\u00e1s<\/strong> \u2013 merluzzo con patate e uova strapazzate.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Sardinhas assadas<\/strong> \u2013 sardine grigliate, simbolo dell\u2019estate portoghese.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Arroz de marisco<\/strong> \u2013 riso ai frutti di mare cremoso.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Caldo verde<\/strong> \u2013 zuppa di cavolo nero e patate.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Polvo \u00e0 lagareiro \u2013<\/strong> polpo alla griglia con olio d\u2019oliva e patate.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Am\u00eaijoas \u00e0 Bulh\u00e3o Pato<\/strong> \u2013 vongole con aglio e coriandolo.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Francesinha<\/strong> \u2013 panino iper farcito, nato a Porto ma amatissimo anche qui.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Bifana<\/strong> \u2013 panino con maiale speziato, cibo popolare di Lisbona (street food)<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Ginjinha<\/strong> \u2013 liquore di amarene ideale come dopo pasto<\/li>\r\n<\/ol>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>In questo articolo scopriremo dove e cosa mangiare a Lisbona, esplorando questi e altri piatti della cucina portoghese. Scommetto che hai gi\u00e0 l\u2019acquolina in bocca!<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 id=\"h-i-piatti-di-mare-il-cuore-della-cucina-portoghese\" class=\"wp-block-heading\"><strong>I piatti di mare: il cuore della cucina portoghese<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Il Portogallo vive di pesce, e a Lisbona questo si sente in ogni ristorante. Quindi comincio subito con il descriverti <strong>i piatti di pesce tipici della cucina portoghese<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><strong>Bacalhau \u00e0 Br\u00e1s: <\/strong>dicono ci siano addirittura 365 ricette a base di <strong>baccal\u00e0<\/strong> in Portogallo, una per ogni giorno dell\u2019anno. Se ti stai chiedendo cosa mangiare a Lisbona, devi assolutamente provare questa versione, tipica della capitale, con patate e uova strapazzate!<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Sardinhas assadas<\/strong>: le <strong>sardine grigliate<\/strong> sono il simbolo delle feste popolari che si tengono a giugno, ma in realt\u00e0 le troverai ovunque anche nei ristoranti tradizionali. Grigliate, profumate, condite principalmente con semplice sale grosso e da mangiare con le mani!<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Arroz de marisco<\/strong>: ecco il parente numero uno della paella spagnola, ma con un\u2019anima tutta portoghese. Sto parlando di un prelibato riso cremoso ai frutti di mare, non puoi non assaggiarlo durante il tuo viaggio a Lisbona!<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Polvo \u00e0 lagareiro<\/strong>: passiamo a uno dei miei piatti portoghesi preferiti, il <strong>polpo grigliato<\/strong> \u201calla frantoiana\u201d servito con patate al forno, condito con abbondante olio extravergine d\u2019oliva.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Am\u00eaijoas \u00e0 Bulh\u00e3o Pato<\/strong>: per finire ti cito questo piatto di vongole cucinate con aglio, olio e coriandolo: semplici, profumate, perfette da accompagnare a un bicchiere di vino bianco.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-medium\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"534\" class=\"wp-image-13996\" src=\"https:\/\/www.weroad.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/arroz-de-marisco-800x534.jpg\" alt=\"Arroz de Marisco portoghese\" srcset=\"https:\/\/www.weroad.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/arroz-de-marisco-800x534.jpg 800w, https:\/\/www.weroad.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/arroz-de-marisco-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.weroad.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/arroz-de-marisco-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.weroad.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/arroz-de-marisco.jpg 1279w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\r\n<figcaption class=\"wp-element-caption\">Arroz de Marisco portoghese<\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Vuoi assaggiare queste delizie dopo un\u2019intensa giornata di surf e davanti a un tramonto sull\u2019oceano?\u00a0Parti con WeRoad per un viaggio di gruppo <a href=\"https:\/\/www.weroad.it\/viaggi\/lisbona-yoga-surf-weroadx\">a Lisbona e lungo la sua costa sud: tra onde, yoga e del buon pesce!<\/a> Il viaggio dura una settimana e oltre a visitare la bellissima capitale portoghese parteciperai a un <strong>surf camp<\/strong> (anche per principianti!) alternando le lezioni a un po\u2019 di <strong>yoga e mindfulness<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 id=\"h-cosa-mangiare-a-lisbona-street-food-edition\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Cosa mangiare a Lisbona: street food edition<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Se ti stai chiedendo cosa mangiare a Lisbona di tipico oltre al pesce, la risposta \u00e8: tanta carne, spesso sotto forma di panino da street food.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><strong>Francesinha<\/strong>: \u00a0originaria di Porto e molto famosa qui, ma ormai popolare anche a Lisbona. La francesinha \u00e8 un panino imbottito con carne, formaggio, salsiccia e ricoperto di salsa speziata.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Bifana<\/strong>: la bifana rappresenta lo street food per eccellenza, \u00e8 un panino con carne di maiale marinata e speziata. Lo troverai in ogni angolo della citt\u00e0, a prezzi super economici, non pu\u00f2 non comparire nella tua lista di cosa mangiare a Lisbona!<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Prego<\/strong>: un panino con bistecca, semplice ma goloso, spesso servito come spuntino veloce o a fine serata.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-medium\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"450\" class=\"wp-image-13995\" src=\"https:\/\/www.weroad.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Francesinha-800x450.jpg\" alt=\"Francesinha, piatto tipico portoghese\" srcset=\"https:\/\/www.weroad.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Francesinha-800x450.jpg 800w, https:\/\/www.weroad.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Francesinha-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.weroad.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Francesinha-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.weroad.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Francesinha.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\r\n<figcaption class=\"wp-element-caption\">Francesinha, piatto tipico portoghese<\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Se vuoi provare la Francesinha nel suo luogo di origine e visitare anche Porto, <a href=\"https:\/\/www.weroad.it\/viaggi\/portogalli-bici-tour-porto-lisbona-weroadx\">ti propongo il nostro viaggio WeRoad a Lisbona e Porto<\/a>. Questo viaggio dura una settimana ed \u00e8 <strong>perfetto se ami andare in bici<\/strong>, la bicicletta da trekking sar\u00e0 infatti il mezzo principale con cui vi sposterete!<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 id=\"h-altri-piatti-tipici-portoghesi-da-gustare-a-lisbona\" class=\"wp-block-heading has-text-align-left\"><strong>Altri piatti tipici portoghesi da gustare a Lisbona<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Ma Lisbona non \u00e8 solo pesce e panini: la sua cucina ti stupir\u00e0 anche con piatti caldi e avvolgenti perfetti per una serata invernale.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><strong>Caldo verde<\/strong>: una zuppa calda a base di cavolo nero e patate, molto povera e semplice ma amatissima dai portoghesi e dai turisti.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Queijo da Serra<\/strong>: un formaggio cremoso tipico della Serra da Estrela, ottimo da spalmare su pane caldo come antipasto!<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>E per chiudere in bellezza, arriviamo a quello che, diciamolo, \u00e8 il vero motivo per cui tutti tornano a Lisbona: i dolci.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><strong>Past\u00e9is de nata<\/strong>: se ti stai chiedendo cosa si mangia a colazione a Lisbona, la risposta \u00e8 pasteis de nata! I piccoli cestini di pasta sfoglia ripieni di crema <strong>sono l\u2019emblema della citt\u00e0<\/strong>. Il consiglio pi\u00f9 gettonato \u00e8 di provarli a Bel\u00e9m, nella pasticceria che li ha resi famosi in tutto il mondo. Qui si chiamano proprio \u201cpasteis de Belem\u201d!<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Ginjinha<\/strong>: questo \u00e8 un liquore di amarene servito in bicchierini, alla fine di un pasto e spesso anche al volo in minuscoli bar tipici. Una tradizione che devi provare almeno una volta!<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-medium\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"534\" class=\"wp-image-13997\" src=\"https:\/\/www.weroad.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pasteis-de-nata-800x534.jpg\" alt=\"Pasteis de nata\" srcset=\"https:\/\/www.weroad.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pasteis-de-nata-800x534.jpg 800w, https:\/\/www.weroad.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pasteis-de-nata-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.weroad.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pasteis-de-nata-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.weroad.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pasteis-de-nata.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\r\n<figcaption class=\"wp-element-caption\">Pasteis de nata<\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 id=\"h-fuga-di-un-weekend-cosa-mangiare-a-lisbona-in-3-giorni\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Fuga di un weekend: cosa mangiare a Lisbona in\u00a03\u00a0giorni<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Se hai a disposizione poco tempo, ecco un mini-itinerario consigliato di cosa mangiare a Lisbona in\u00a03 giorni:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><strong>Giorno 1:<\/strong> pranzo con sardine grigliate ad Alfama, merenda con past\u00e9is de nata a Bel\u00e9m, cena con arroz de marisco nel \u00a0Bairro Alto.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Giorno 2:<\/strong> colazione con caff\u00e8 e past\u00e9is de nata, pranzo con una francesinha e cena con polpo alla griglia in un ristorante tipico.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Giorno\u00a03:<\/strong> street food con bifana a Pra\u00e7a da Figueira, uno shot di Ginjinha al volo orario aperitivo a e chiusura bacalhau \u00e0 Br\u00e1s in una tasca tradizionale.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Scommetto che ora che sai cosa mangiare a Lisbona hai l\u2019acquolina in bocca e non vedi l\u2019ora di partire per la capitale portoghese, <a href=\"https:\/\/www.weroad.it\/viaggi\/lisbona-weekend-tour-movida-weroadx\">anche solo per un weekend<\/a>! \u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Stai programmando un viaggio nella capitale portoghese e ti stai chiedendo cosa si mangia\u200b a Lisbona? 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